沖縄そば
１．麺
どちらかと言うとやや細め
２．出汁
あっさりしていてコクがある
３．５Ｗ１Ｈ
いつ・誰と・何処で・何を・なぜ・どのようにして
特に誰と食べるかで味が左右する
４．「気」
お店の雰囲気・お客様の気・風評
５．隠し味
オーナー・店員さん・秘伝の味・こだわり etc
１．麺
どちらかと言うとやや細め
２．出汁
あっさりしていてコクがある
３．５Ｗ１Ｈ
いつ・誰と・何処で・何を・なぜ・どのようにして
特に誰と食べるかで味が左右する
４．「気」
お店の雰囲気・お客様の気・風評
５．隠し味
オーナー・店員さん・秘伝の味・こだわり etc
昨日のお昼、夜、今日の夕方
かなり精神が落ち着いています
沖縄そばのお陰です。神謝
かなり精神が落ち着いています
沖縄そばのお陰です。神謝
究極のところは、一人ひとりの好みの差
１と２の調和、バランスのような気がします